La cuina de Sils
CAT  ESP
La cuina de Sils

Pollastre amb salsa

Què podem fer amb les restes de carn de graella i guisats

La cuina de Sils




Elaboració


Heu de fer un sofregit amb dues cebes ratllades ben fines. Quan la ceba sigui ben rossa, s’hi ha d’afegir una cullerada de farina i deixar que tot plegat agafi un color daurat. Després, afegiu-hi una mica de brou de carn. Deixeu-ho bullir una estona i tot seguit cal posar-hi els pollastre tallat i trossejat sense que arribi a bullir. Si voleu servir-ho a taula en una plata, podeu acompanyar-ho amb trossets de pa fregit tallat a dauets.

Més receptes més receptes
La cuina a Sils
Pg. Sts Cosme i Damià, 2  *  17410 SILS  *  T 972 16 80 00  *  info@lacuinaasils.com