La cuina de Sils
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La cuina de Sils

Si os sobra carne al ast, haced pan relleno

La cuina de Sils




Elaboración


Picaremos la carne y la reservaremos. Haremos un sofrito de cebolla y tomate. Cuando esté hecho, le añadiremos la carne y lo reservaremos, también.
Cogeremos unas rebanadas de pan seco de una medida mediana y las pasaremos por leche en un plato. Cogeremos una y le pondremos por encima la mezcla reservada. A continuación, colocaremos encima otra rebanada mojada con leche. Las pasaremos por huevo batido y, acto seguido, las freiremos en una sartén.

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La cuina a Sils
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