19-08-2019
18 D'ABRIL DE 2019
CAN MORAGUES (Fundació Emys)
APROFITAMENT DE VERDURES
Dues cuineres del col•lectiu La Cuina a Sils, varen ser les encarregades de fer un taller sobre Aprofitament de Verdures a Can Moragues, centre de la Fundació Emys, que conrea verdures ecològiques.
Les Cuineres varen fer un trinxat de verdures, verdures de l'hort ecològic i les que hi havia en el moment, com ara: Col i Patata amb cansalada i botifarra negra. També, Canalons de verdures variades amb beixamel.
S'ha de dir que a la hora que es va fer el taller, no era el moment de fer el tastet, i les 15 persones assistents s'ho varen emportar a casa.
Des de La Cuina a Sils, esperem que els tallers sobre Aprofitament siguin això: APROFITAMENT
més notícies
